vanessa品嚐過不少間知名的牛排餐廳

像是茹絲葵..勞瑞斯..Danny & Company (點字可連結)

每間的牛排都各有特色..既然吃過了上述幾間牛排名店
 

雅室牛排當然也不能遺漏..它已在我的口袋名單中擺放許久啊  


剛好今年的情人節正在猶豫要去那慶祝  


腦海中突然閃過雅室牛排”....就是它了

雅室牛排位於台北市東區巷弄內..是間老字號的牛排餐廳

雖然外觀不太起眼不過餐點可是令人難忘的美味啊




餐廳的裝潢不以華麗取勝..簡單又潔淨

整體感覺非常溫馨




每桌的桌面幾乎都擺放"預約席"可見餐廳非常熱門

想來用餐的朋友們記得一定要預約啊..不然保証敗興而歸



訂位時特別告知請服務人員幫我們保留沙發區的位置

比起其它的座位這裡明顯比較舒適且寬敞許多



紅酒櫃



其實來用餐前我就想好要點什麼了

不過看到服務人員拿了雙人套餐的menu後我就馬上後悔

來雅室除了品嚐牛排..另外必吃的就是從波士頓直送來台的活跳跳大龍蝦

而且還是整尾的呦





看了MENU許久有點不太懂..便請了服務人員幫我們介紹

不得不稱讚雅室的服務人員非常親切有禮

詳細且耐心地為我們解說每一道餐點特色

最後我們決定點NO.3的雙人套餐$3860+10%

雖然價格有點高(心在淌血)不過真的還蠻值得的



法式傳承草原風情餐前白酒(每人1杯不可續)

白酒的品質很棒..溫順好入口又帶點淡淡的花果香


厚..在這我要稱讚一下我家的阿宅老公

平時不解風情的他竟然會跟我來吃情人節大餐

那天上傳照片到FB時他還頻頻被朋友吐槽說他變了


PS..我也覺得他那天吃錯藥才會來耶

還好他平時不看我寫的文章..這樣才可以盡情的說他的壞話..哇哈哈

(喝酒不開車..未成年請勿飲酒)


歐式手工麵包


剛烤好熱呼呼的麵包還用餐布包著保溫..剛拿出來還有點燙手  




麵包吃起來帶有淡淡的穀香還蠻有嚼勁的

為了怕後面的主餐吃不下2種口味我都只各咬了一小口

勤儉持家(誰啊)的vanessa當然沒有浪費把剩下的都打包回家去哩



招牌酥皮蘑菇湯

湯品送上時服務人員會幫忙將酥皮掀開放到一旁的盤上

酥皮是雅室自製的而非現成冷凍品

品嚐後果然感受到不一樣的口感



滑順濃郁的濃湯滿溢著鮮香的蘑菇味

湯頭雖然濃但卻不會有膩的感覺..好喝



法式堅果南瓜湯

將新鮮的南瓜煮熟並加入堅果打成漿..湯品喝起來味道很多元又豐富

雅室的南瓜湯感覺沒有勾芡喝起來好清爽又沒有負擔



香煎干貝佐魚子醬



干貝的個頭不小直徑至少有4公分寬

雙面煎至焦香佐魚子醬及蕃茄乾一同入口..滋味很繽紛有如萬花筒般的美妙

沙拉的份量給的剛好沾著紅酒醋一起吃真是讚啊



經典酥炸軟殼蟹



前菜之一的軟殼蟹又酥又香且帶著鮮甜味

整體不油不膩..粉漿也不會太厚..吃得出軟殼蟹最原始的味道



品嚐完前菜後再來杯餐前紅酒

紅酒微甜不酸澀非常溫順好入喉

雅室的紅白酒都有精挑細選過..品質都好的沒話說

(喝酒不開車..未成年請勿飲酒)


老公不想喝紅酒選了頂級挪威煙燻鮭魚凱撒沙拉

才一送上桌他就後悔了..份量也太大了吧

如果吃完它..後面16oz的牛排保証吞不下去

結果老公只把鮭魚&些許生菜吃掉..真是浪費啊



中場休息時間服務人員送來一碗檸檬紅茶

這是有點龍蝦的人才有的喔

不過它不是用來喝的..是用來洗手滴並且清除手上的海鮮味..是不是很貼心押




接著主餐要上場囉..噹噹..蒸烤加拿大鮮活龍蝦

上桌前主廚貼心地幫客人先行處理過..所以吃起來一點也不費力

雖然看不出龍蝦原來的形狀不過光是它的氣勢就夠驚人




蒸烤過後的龍蝦直接淋上奶油

蝦肉Q彈同時又帶有細嫩口感..邊咀嚼鮮甜的肉汁滿溢口中

奶油與龍蝦結合後產生的變化著實令人銷魂

越簡單的料理方式越能吃出食材原本的鮮味..實在是美味極了



擁有一對巨螯是波士頓龍蝦的特色..它的重量佔全身三份之一

螫肉的肉質緊實又有彈性..口感跟其它的龍蝦有很明顯的不同



拿老公粗粗的手指來當比例尺

泥砍砍龍蝦的螯是不是粉大一隻




因為夠新鮮只要用叉子輕輕一挑蝦肉馬上就能取出



爐烤美國黃金黑牛肋眼牛排(16oz)

牛排送上桌時有點兒小傻眼..盤子怎咪只有牛排啦..其它配菜哩



原來是因為牛排份量太大了所以配菜另外擺一盤

配菜有奶油馬鈴薯泥並淋上牛肉醬汁..烤馬鈴薯..四季豆




雅室搭配的醬料更是不馬唬..有..芥茉子醬(右).辣根醬(左).黑胡椒海鹽(上)



牛排好不好吃光是看外表就知道

外層烤的焦香..拍照的同時牛排的香氣不斷地竄出



5分熟的肋眼火侯及熟度都掌控的剛剛好

切開之後還可以看到肉質呈現粉紅色澤

送入口中咀嚼油花慢慢化開..肉汁瞬間湧出

牛肉的鮮甜與炭烤的焦香在口中形成完美的協奏曲

等級好的牛排只要沾少許的海鹽就很美味了



岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋



岩漿巧克力是招牌甜點..來雅室用餐的朋友一定要點

現烤的布朗尼一切開巧克力如岩漿般緩緩流出

一口溫熱的布朗尼加一口冰涼的冰淇淋一起吃真是幸福啊



主廚推薦特製甜點..草莓塔佐草莓冰淇淋



跟布朗尼比起來草莓塔就有點掉漆

塔皮不只不酥還有點潤而且還潤到沒辦法用牙齒咬斷

最後只把草莓&冰淇淋吃光獨留塔皮在盤子上



餐後飲品我們選了熱拿鐵&冰咖啡

不管是熱的還是冰的咖啡味道都soso




首次來到雅室牛排讓我們留下了很美好的印象

除了甜點&飲品稍微薄弱了些..其餘的食材可說都是在水準之上

服務人員的態度及表現也都很貼心還不時的注意客人用餐的狀況

難怪雅室可以在東區巷弄內屹立不搖近20個年頭

如果和vanessa一樣愛吃牛排的朋友們一定要來這試試

另外活跳跳的龍蝦更是不能錯過呦..推薦給大家





雅室牛排

地址:台北市大安區安和路1段49巷10號

電話:02-2775-3011


你們的推推就是vanessa發文最大的動力呦

創作者介紹
創作者 vanessa 的頭像
vanessa

簡簡單單就很幸福

vanessa 發表在 痞客邦 留言(76) 人氣()


留言列表 (76)

發表留言
  • ii135

  • DEAR終於發文了,
    一早看到這牛排又要讓我口水直流了~
    上次因你的介紹去吃了DANNY & COMPANY的午餐,
    真的好好吃~
    這家我好像也有聽過吔,先記下來~
    那龍蝦也太吸引人了吧
    好想咬一口
  • ruby01347
  • 推1!
    這家也滿多人推薦的XDD
    布朗尼感覺好好吃~~~
    龍蝦也好讚^^
  • b5201124
  • 看到首圖我都快流口水了說XDDDD
    看到店面外觀真的很不起眼耶,可是餐點看起來都好美味♥

    不點推♥
  • iting0818

  • 好美味喔~發現妳們夫妻倆很愛吃牛排說^^
  • bluehart
  • +7
    快中午了
    看到這篇文
    我都餓了
  • sant628
  • 小涼推^^

    那南瓜濃湯看起來好濃郁 好想喝唷><

    話說這家的牛排怎一直在誘惑我拉XDD

    能料理出不帶血在盤上的牛排最讚囉~
  • wenkaiin
  • v好久不見喔!!
    喔喔喔喔~真想你!!
    邱言言都變大人了說!(誇張)

    這家感覺真的好好吃喔!!
    我喜歡厚的牛肉啦...
  • erose112
  • 推~~
    哇塞哇塞~ 真的很澎拜呀
    那道龍蝦~~ 好想吃呀~~
  • an828amanda
  • 推9
    螯好大隻呀
    肉好豐滿真的好誘人的一餐
    看得我好餓唷
    辣媽安
  • findse
  • 推推,這龍蝦的氣勢果真蠻讓人眼睛為之一亮啊,不過那甜點讓我更想吃一口啊,最近不
    知是不是螞蟻上身,一直愛吃甜的咧^^
  • wanjeng2002
  • 推11
    我看了都快噴口水了啦
    餐點都好可口喔 = =
  • sharon960209
  • 推12
    好久不見v
    螯真的很大耶!吃起來一定超滿足。
    我也好久沒吃牛排了,看的我口水都要流下來了呢!
    ^^
  • kk22740096
  • kk推~
    我跟老公的愛吃牛排,最常吃的是Torus,
    也一直再找好吃的牛排餐廳,還好有看到您的
    blog,真的是太讚了呢!
  • r90158cf5186
  • 喵喵推+1

    好高檔喔

    看著看著 一直忍不住流口水耶

    ^///^
  • nana0032458
  • NA推
    這篇真過份
    吃飯時間還沒到 口水已經留超多XD
    龍蝦感覺很棒捏
  • fencertw
  • 推~
    上回參加馬拉松之後,岳父有帶我們到雅室牛排捕身體,
    他們生意真得超好的啦!
    沙拉、前菜、湯品等都很不錯,
    牛排也超有水準,
    就是沒嚐到波士頓龍蝦的滋味,可惜~
  • flyingwings
  • 莎莎吃的都好高級喔!!!
    我ㄤ也說我懷孕要請我吃龍蝦...
    結果到現在都還沒兌現 >"<
    好想吃喔~~~~~~

    薇琪推+1
  • mini328
  • kiki推

    這間好高級
    剛剛還有朋友在問我有哪間牛排好吃的
    我剛推薦他茹絲葵
    雅室看了你分享 剛又推薦給他了
  • weeklynews
  • Peiwen推19
    牛排看得我口水直流啊!!!
  • claire630530
  • 推+收
    這間也是我的口袋名單呢!!
    看了~~~我直吞口水呢^^
  • janice917
  • 天啊這篇文章出來是要燒死多少人>"<

    看起來好好吃

    我好想吃呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ((崩潰抓頭))
  • jcchen130
  • 哇哇哇 實在太誘人了
    立即放入收藏口袋名單中!!
    推+1
  • abcfamily88
  • Audrey媽 推23

    這家我有經過
    沒想到裡面還挺美有氣氛的
    是說你常常在吃牛排
    還這麼瘦是怎麼一回事??
  • woosasa
  • 推推~
    真的不便宜呢!
    但好美味的樣子
    道道都讓人流口水!哈哈
    那個龍蝦我也要!^0^
  • ctrls5460
  • +1
    vanessa介紹過的我都沒吃過
    連最基本的王品我都沒有><
  • juishanchang
  • 推+1
    吼~~終於等到vanessa發文了...^^a
    這...首圖的牛排超誘人的啦~粉嫩的色澤~我餓了....會昏倒喔XD
    是說,享用這樣一個雙人套餐真的超美味,可...價位真的有嚇人...
    我回去存錢先...(淚)
  • ssp400225

  • 那牛排大餐讓人看ㄌ都會留口水呢
    布郎尼也好優豆呢~讚
  • steakinn
  • 非常謝謝您給我們的支持還有肯定!~~歡迎您有機會再來我們店裡用餐唷!~~
  • paulyearkimo
  • 推28
    大龍蝦太誘人了~~~
    服務也好棒:D
  • evalilycoco
  • 我每次去Tartine吃甜點
    都會想著幾時要來嘗嘗雅室牛排呢
    看來的確值得一試
  • athena950041

  • 這間真的是有點貴桑桑耶><
    不過~~~話說回來
    我好想試試看龍蝦唷!!!
    以後遇到重大節日要來吃:D
  • s2905074

  • 吃過那麼多有名氣的店家
    真是花了不少錢錢吧
    但你有好口服丫~~真是好幸福
    (我也想這樣啦)
    那龍蝦有hit到我哦~~~
    流口水中

    my blog's add : http://s2905074.blogspot.tw/
  • cool5299
  • 佩佩推推

    這家餐廳好高級

    看見那牛肉~~太吸引人了啦><
  • doll1027
  • 桃桃推~
    那個大龍蝦讓我好心動阿
    看來我也要假借某個日子去吃吃 XD
  • rumi3329
  • 推34~~

    哇~親愛的好久不見耶>//////<
    這間好高檔ㄉ感覺壓^^
    真ㄉ~好ㄉ牛肉加點海鹽就超美味ㄉ
    這點我超認同^^
  • dorischi1225
  • 推推~~

    看起來好好吃唷~~

    特別是那道龍蝦~~
  • a80240a
  • 推~看起來真是超好吃的啦
    小米也好想吃喔><
  • vivianyu0204
  • 女王推

    雅室的商午也不錯,
    下次我要去吃
    我也覺得牛排肉質好用海鹽就很好吃了


    我男友也不會看我無名寫了什麼!但他會看臉書丫
  • irene521
  • 推38
    雅室牛排好低調的店面@@
    且我還不知道有這家耶!!!
    居然還是老字號

    雙人3千多我覺得挺ok的阿
    那龍蝦好大一份
    茹xx吃一餐也都逼近這價錢了
  • ann680123
  • 我也很愛吃牛排說,這家沒吃過,看大家這麼大推我也來安排家庭聚餐,呵呵呵呵
  • shineotter
  • 推40
    光看照片,那龍蝦就夠讓我噴淚了啦
  • abby5472
  • abby推~
    哇..那牛排看起來真的很讚耶..
    abby也很愛牛排呢..
    只是單價真的有點高>"<
  • oldfather


  • 看完都餓了說 XD

    東西好吃 服務又好~~ 難怪可以開這麼久 :)
  • candybear121
  • 推42
    浪漫的情人節的大餐啊!! >///<
    龍蝦感覺好好吃唷!!
    都要流口水了啦!!
  • jane631116
  • 推推~~~
    看這家店外觀沒有很高檔的感覺,沒想到套餐這麼高貴啊......
    那尾龍蝦看起來就好鮮嫩喔,真是誘人啦!!
  • aspire33
  • 推推+讚讚
    好心動喔
    看到整尾龍蝦就凍未條了
    還有牛排看起來也很好吃耶
    先收了
    等有錢再去吃
    哈哈哈
  • pinkTINA
  • 小慧推
    價位雖然不便宜
    但我想有他的價值
    那個龍蝦超吸引我的耶.....^^
  • fahcy789
  • 推46~

    這龍蝦也太大隻了!!!
    看到那鰲真的好想吃一口 XD
  • sweet4ever
  • 推47
    我也噴淚了.....
    我對帶血的牛肉比較沒興趣
    但是軟殻蟹跟龍蝦在跟我招手耶!
  • edi70339
  • 推+48
    餐點真是太豪華啦
    不過等我中樂透才有辦法來呷
    看到價格我就暈啦
    ~"~
  • ogden0903
  • 推49
    哇,看到首圖就流口水了~
    還有龍蝦~~好誘人阿!!
  • eggface0507
  • 推50
    這家看你介紹 我也超想去吃~
    我生日快到了 凹一下我家ONE帶我去^^
  • scbear269
  • 好吃的牛排,真的是從外表就看的出來呢
    雖然游小熊不能吃牛,但VANESSA這麼一說
    真的可以看的出這塊牛排很好吃呢
    也多虧了VANESSA介紹,游小熊才知原來有麼一家老字號的牛排呢
    推+1
  • 悄悄話
  • kenfoto
  • 哇~這蒸烤加拿大鮮活龍蝦看起來超澎派,
    而且這裡每一道料理都精緻又美味,
    難怪價位不低,果然一分錢一分貨啊!

    推~~
  • joanyu0723

  • 看到肥美的龍蝦好心動
    好久沒過情人節不知道母親節有沒有機會慶祝一下
  • tn911868
  • 酥皮湯、南瓜濃湯看起來都超好喝(吞口水
    雖然價錢有點高但服務好、餐點好吃就值得 XD
    品推55
  • cderty
  • 推文:56

    道聲晚安,夜深了,願美夢伴你入睡,祈禱明天你有無比的好運和超旺的
    人氣喔,幸福在你身旁,祝福你,晚安!
  • stella05248
  • 推推
    一早看到這篇文又沒吃早餐
    整個~~~~肚子餓得受不鳥><
    下次也要去吃看看!!
  • a0822079
  • 好讚喔這牛排 我要去吃一次哈哈列入ˇ清單
  • sweet9023001
  • 推59
    這龍蝦也看起來太誘人了吧
    肉質感覺好新鮮
    遮是讓人口水直流呢哈哈^__^
  • s0454
  • 蓉蓉推
    哇屋..價位真是不便宜呢
    不過食材新鮮,好澎派呢
    XD
  • may0620
  • 61推+收

    天啊 這不就是我做spa的店後面而已嗎

    最近就去吃看看^^
  • auyoyo
  • 推+1
    哇..你上面介紹的這幾間高檔牛排
    一直都是我的口袋名單
    可是一直沒機會去吃阿~~
    總是覺得要挑個特別的日子才敢好好的犒賞自己
  • c123035
  • 茶碗蒸推推♥
    看到首頁圖整個被吸引過來,
    活龍蝦,也太讚了吧,
    肉質感覺很鮮美啊(流口水),
    牛排也是看起來好美味,
    這個時間看到,我都餓了>"<
  • winnie227520
  • 推64
    雖然貴
    但是食材都好高檔
    份量又多
    幸好麵包沒吃完
    整隻龍蝦也太幸福了吧~~~
  • cline1413
  • 王妃推~ 太超過了! 一早就讓握看到這香噴噴油滋滋的牛肉,害人家口水要噴出來了
  • chico386
  • 看起來真的很好吃

    不過裡面那道超讚的螃蟹

    奇可已經不能吃了...

    痛風會發作阿~~~^^|||
  • umie02
  • umie推~~那龍蝦的螫,深深的吸引著我的目光~~我都要流口水了
  • eggtata
  • 推推..
    話說這價格有高ㄋㄟ...
    哈哈..
    不過你說好吃一切就值得啦!~~
    我不吃牛肉
    但是那ㄍ干貝和軟殼蟹看起來好好吃唷^^
  • #172
  • 我最節省, 我都利用星期一至星期五中午吃最划算的商業超值牛排套餐500元.
    絕對超值.
    祝福你們永遠甜甜蜜蜜, 天天過情人節.
  • #172
  • 我最節省, 我都利用星期一至星期五中午吃最划算的商業超值牛排套餐500元.
    絕對超值.
    祝福你們永遠甜甜蜜蜜, 天天過情人節.
  • ianrainie
  • 大推~~~
    牛排跟海鮮是我的最愛耶
    晚餐時間看這篇 真是折磨人呀 肚子咕嚕咕嚕叫了!
  • dx0107
  • Eva 推推~

    我目光整個被岩漿巧克力吸引囉~
  • jenny31g
  • 推71 讚39
    太燒太燒了~~~
    那個龍蝦!!!!! (齁~人家快流口水了!!)
  • truda06
  • 妮子推推~!!
    外觀真的不起眼
    內部裝潢看起來真的有老店的味道
    不過餐點看起來令人驚艷耶!!
    價位很高嗎??!!
    有機會我也想去嚐嚐