喔耶..這天終於要來吃旅程中的第一頓米其林大餐囉

離開了布拉格城堡區後阿利帶著我們沿著伏爾塔瓦河慢慢步行至四季飯店

5星級的四季飯店位於布拉格舊城區伏爾塔瓦河畔旁

並且榮獲歐洲地區票選前十大最佳飯店

同時也是歐洲旅遊雜誌評鑑中東歐地區第一名的飯店




四季飯店的大門略顯低調

不過裡頭的裝潢可說是優雅又豪華



大門旁的銅製雕像..男孩的手上還拿著一顆咬過的蘋果耶



飯店前的腹地不太大..大約停幾輛車就滿了



走進飯店大廳首先映入眼簾的便是天花板上巨大又華麗的水晶燈

lobby雖然不大..不過擺設皆為高檔藝術品

優雅的擺設讓來訪的遊客感覺非常舒適




水晶燈下方的鮮花裝飾讓整間飯店顯的高雅又大方



除了大廳外..接待櫃檯前也有放置花卉



餐廳位於地下1樓…這裡是餐廳前方的小廳

左前方還有個超華麗的廁所..華麗的程度另人嘖舌啊

有些星級飯店的房間都沒有這間廁所"速喜"說

原本想拍起來不過怕有歪國人覺得我怪怪的於是便作罷

而且廁所的擦手紙還都是舒適的軟式小手巾

四季飯店不愧是東歐的第一名的五星級飯店



牆面及桌櫃都是以為木原主





這裡就是我們用餐的包廂..旅行社把它全部包下來了..超棒的

一桌只坐6位客人..完全不會擁擠..用餐時也不會騷擾到隔壁的鄰居



天花板上美美的水晶燈



連牆面上的壁燈也非常之華麗啊



每桌的桌面上皆有一份菜單..而且還是翻成中文的呦

果然是5星級的飯店..連小細節都有注意到

四季飯店對來用餐的賓客不只用心也很貼心




餐桌上的鮮花非常繽紛..有鬱金香.玫瑰花..其它我都不認識

邊用餐的同時還邊聞到花香味..有沒有這麼幸福啦



餐前飲料有可樂.雪碧.各式果汁可供選擇

我還是很老套的選蘋果汁

其中比較特別的是"薑汁汽水"..那天我一直慫恿老公點

可素他怕味道怪怪滴便直接拒絕我的建議..嗚..越來越不聽話了



餐前麵包…一共有2款..原味麵包以及黑麥麵包

黑麥麵包帶著淡淡的麥香..鬆軟又帶點嚼勁..好吃喔



沙拉

布法洛莫扎里拉奶酪和茄子沙拉..綠葉菜

覆盆子醬..佩克里諾乳酪

沙拉的名稱取的落落長啊

vanessa吃完後的感想是..菜名和它的內容一樣有深度

雖然是很簡單的一道沙拉不過卻可以感覺得出主廚的用心



沙拉一送上時vanessa以為白色圓球狀的是馬鈴薯球

沾了一小口才知道它是"布法里洛莫扎里拉奶酪"


莫扎里拉奶酪原產於義大利南部..是水牛乳製作而成的

奶酪的質地十分柔軟而且帶有些許彈性

口感清淡不會過度濃郁..吃完一整顆也不會生膩呦

右方咖啡色的是茄子..以醬汁燉煮軟化後再切成條狀

老公這輩子從不吃茄子but卻默默的把它吃光

他吃完後我才跟他說..結果把他嚇到嘴開開..哇哈哈

別看這道沙拉很簡單..唯有嚐過的人才能明瞭它的箇中滋味



主餐

烤鴨..蘋果果凍..歐洲白甘筍泥

煎芝麻仔小紅蘿蔔

另人期待的主餐終於送上桌啦

此時vanessa已經磨刀霍霍的拿好刀叉準備吃它了

主餐的份量很精緻小巧..男人們可能會吃不太飽

不過來吃米其林餐最主要是來品嚐主廚高超的廚藝.."飽"對我來說早已拋之於腦後了

每人桌上的烤鴨皆以腿部為主



光是看這色澤就讓我口水直流

雖然名為烤鴨..但鴨皮卻不似北京烤鴨那般酥脆

鴨皮與鴨肉緊緊相連..入口時口感雖然一致但卻有美妙的層次感



將鴨肉輕輕劃開..肉質的光澤是騙不了人的

閃閃發亮可見它水嫩的程度跟一般乾柴的肉質有著天壤之別的差距

肉質完全鎖住鴨肉原本的水份..邊咀嚼甜美的肉汁不斷的湧出

放入口中用舌頭輕推即可輕易的將肉質分離

這道烤鴨著實令人著迷..極品啊



甜點

烤起司蛋糕...醃草莓配牛奶果醬

享用完沙拉及主餐後接著令vanessa最期待的甜點甜蜜登場囉

看到它第一眼的反應是..餐盤也太可愛了吧..完全搶了主角的風采



起司蛋糕的派皮略為鬆脆且帶點淡淡的太妃糖味道

蛋糕體口感香滑綿密

在口中慢慢化開後第一個感受到的是奶香味..再來就天然的香草香味

仔細一看香草籽放的還不少耶..難怪蛋糕在口中停留的香氣可以這麼持久



飯後還有紅茶.綠茶.花茶.熱咖啡可選擇

我選的是熱綠茶..茶具金光閃閃的好華麗喔



茶具外還附上標示建議停留2~3分鐘再飲用

綠茶的品質也很不錯..順口不澀口



享用完米其林大餐後還有點時間趕快來到飯店外頭補幾張照片

這裡的房子怎麼每間都這麼美啊



等待團友的同時..阿利順便介紹一下四季飯店"樹"的標誌

標誌代表春夏秋冬..以葉子的多寡來區分..滴兒們看的懂嗎



大家到齊後便直接步行前往查理士橋

此時剛好遇到路過的路面電車..小小滴好可愛喔



此次行程很幸運的可以品嚐到米其林大餐

用餐期間老公問我幹麻這麼high啊像蟲一樣的扭來扭去

對我來說..地點對了.人對了.食材也對了就是再幸福不過的事了





待續~下篇

 
東歐最古老的石橋~查理士橋 & 米其林晚宴in希爾頓飯店


你們的推推就是vanessa發文最大的動力呦

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簡簡單單就很幸福

vanessa 發表在 痞客邦 留言(73) 人氣()


留言列表 (73)

發表留言
  • ii135
  • 推1搶頭香
    我還没吃過米其林大餐吔~
    能在這樣的飯店裡享用,又是在國外
    真的是件很幸福的事吔!
    飯店內部真的美的好吸引人
    我愛水晶燈
    那餐點也都看起來好精緻美味
    那球奶酪真特別,不說我也以為是薯泥說..
  • 真的..能在這裡吃到米其林餐是最幸福的事了
    尤其是像我這麼貪吃的人..吃到這樣讓人感動的料理更是一輩子難忘啊^^

    vanessa 於 2013/05/10 11:56 回覆

  • dorischi1225
  • 推~~
    哇,好讚唷~

    看起來好好吃唷~

    特別是那烤起司蛋糕看起來好讚丫~
  • 烤起司蛋糕的味道還蠻特別的
    尤其是餅皮的部份
    在台灣好像很少吃到有太妃糖味道的^^

    vanessa 於 2013/05/10 11:57 回覆

  • rumi3329
  • 推3~~~

    鴨肉被你形容的好特別歐
    我ㄇ都比較習慣吃烤鴨那種皮肉分離的
    可是這個看起來就很嫩耶
    而且還很有層次感~~~真想吃吃看XD
  • 哈..這隻鴨腿味道真的真的超棒的
    一直以來我也都比較習慣吃皮肉分離
    不過第一次吃到這樣的口感還真讓我有說不出來的感動啊..哈..很容易滿足的人XD

    vanessa 於 2013/05/10 11:59 回覆

  • sant628
  • 小涼推^^

    好美味又精緻的一餐
    那鴨肉看起來就好吃
    最後的起司蛋糕 更是讓人
    猛吞口水呢~
  • 科科..這天來享用的每一道都好好粗喔
    雖然團費不便宜不過能住到&吃到這麼棒的料理也都值得了^^

    vanessa 於 2013/05/10 12:12 回覆

  • ruby01347
  • 推5!
    感覺好讚!!!
    請問一下Vanessa是跟蜜月團嘛??
    去的景點,吃的東西都很棒呢!!
  • Dear我們不是跟指定的蜜月團呦
    如果要參加蜜月團也是可以啦..科科
    因為我們對住&吃都比較講究
    所以對旅行社的品質就比較精挑細選
    雖然不便宜不過貴的很有價值呦^^

    vanessa 於 2013/05/10 12:17 回覆

  • claire630530

  • 那鴨肉真得好細嫩喔!!
    我ㄤ吃東西~~~~有時也不受我控制XDDDD
  • 哈哈..人家看到美食就會很失控
    還好那天我有克制一點
    不然一定會被服務人員請出場XD

    vanessa 於 2013/05/10 12:18 回覆

  • sharon960209
  • 推7
    我還沒吃過米其林大餐耶!感覺就是很棒~~~
    茶具金光閃閃真美麗,歐洲就是如此讓人嚮往丫!
    ^^
  • 在這裡享用米其林餐真的很棒
    尤其又是在歐洲..我超想再來一次的啦XD

    vanessa 於 2013/05/10 12:19 回覆

  • bluehart
  • +8
    什麼
    你們吃比較好捏
    居然是一星的四季
    我們說好的米其林餐到了現在連兩根刀叉都沒看到
    問了領隊還說可能被拿掉了= =
  • 科科..雖然團費不便宜
    不過這趟旅程真的讓人很感動..也花的很甘願啊..雖然心有點小淌血XD
    話說你們的領隊感覺不太優耶
    出團前不是有行前說明嗎..而且每日用餐的料理也都決定好了怎麼會被拿掉哩

    vanessa 於 2013/05/10 12:22 回覆

  • wenkaiin
  • 哇~好棒的一餐喔!!!
    光看就讓我覺得好想試試...
    米其林果真有品質!!!^^
  • 米其林的品質真的好到沒話說
    我到現在還在想那鴨腿多汁的口感啊XD

    vanessa 於 2013/05/10 12:23 回覆

  • irene521
  • 推10
    在歐洲吃米其林大餐應該是很多人夢寐以求的吧!
    能讓不吃茄子的人把它吃完
    想必應該沒有過重茄子的味道吧
    像我不愛吃茄子的人也默默的提起興趣了
  • Irene說的迷錯..在歐洲可以吃到米其林大餐就像是在做夢一樣
    在台灣吃都沒啥感覺..不過換個地方怎麼就這麼感動啦..哈

    vanessa 於 2013/05/10 12:25 回覆

  • findse
  • 推推,四季飯店,天啊,你們這團團費應該不便宜吧^^,,精緻的擺盤和菜色啊,可是我有
    時真的搞不太懂,外國人這樣人高馬大,吃這樣一點會飽嗎?像我人矮腿短,光看菜色就
    知道吃完不到一小時就會餓了啦.(煙)..
  • 嗯嗯..猛點頭..我們的團費真的不太便宜
    不過價格完全反應在住宿&餐點上..我覺得還蠻值得的
    米其林餐點好像份量都不太多耶
    我們往後還有3餐的米其林餐份量也都是一樣精緻說^^

    vanessa 於 2013/05/10 12:27 回覆

  • kk22740096
  • kk推~
    能享受米其林大餐真的是令人羨慕,這趟出國,
    住得好又吃得好真的是太讚了呢!
  • eggtata
  • 推推
    我去法國也有吃米其林餐說
    我老公還要穿西裝.我穿小洋裝
    整ㄍ很特別ㄉ經驗...

    你ㄇ這餐感覺不錯呢
    我想吃那ㄍ烤鴨啦^^
  • scbear269
  • vanessa的行程真的都很不錯呢,吃的也是
    這一星餐廳的料理果然夠精緻
    且是在這家四季飯店吃的,真的好棒呀
    看到這邊的景色,又想念起捷克美麗的湖光山色和街景了
    晚餐的希爾頓米其林,想必也是精彩可期呀
    推+1
  • vivianyu0204
  • 女王推

    大廳很美耶
    我喜歡
  • ctrls5460
  • +1
    天啊....居然有米其林的餐廳
    通常跟團沒那麼好吧
  • jenny31g
  • 17推 1讚
    哇!燒燙燙的米淇淋餐終於上桌了!!
    看了我都巴豆腰了!!!
    這一定"貴姍姍"~= ="
  • angelfan
  • +18
    我是吃在查理橋旁邊那家~~
    好吃但好貴阿xddd
  • s0454
  • 蓉蓉推
    真是高級的料理耶
    是說國外的車都好可愛丫XD
  • may0620
  • 推20

    我對妳文中的米其林大餐很好興趣呀!!

    台灣只吃過貴婦百貨裡的,在台灣吃一餐兩人費用大約1萬2

    想必國外應該更驚人吧!!

    之前都沒有在國外吃過呢^^
  • player208
  • 推推
    哇~米其林大餐耶
    好棒的體驗喔
    吃一頓會回味許久吧
  • doll1027
  • 桃桃推~
    四季飯店風格,我一向都很喜歡(多希望可以到處住四季飯店)
    這頓飯,好浪漫!真希望我的蜜月旅行也是到這裡吃米其林大餐
  • fencertw
  • 推~
    四季飯店果然華麗非常阿!
    米其林至今我還為收集到任何一顆星,哎唉~
    看完此篇分享,果然有夠精緻的啦~
    但這麼一點點我絕對吃不飽阿!好為難呦~
  • jane631116
  • 推推~~
    看吧看吧!米其林的餐就是不一樣
    飯店高檔,餐食看起來也美味,看來下一篇希爾頓飯店的餐一樣令人其待吧!^^
  • tn911868
  • 薑汁汽水這真的好特別~如果是我也會想點來喝看看 XD
    vanessa說的真好地點、人、食材對了就是種幸福~品推26
  • anan870110
  • 推+1

    好棒喔!

    美食

    不愧是米其林餐廳
  • juishanchang
  • 推+1
    嗚...小珊珊當現在都沒吃過啥叫米其林一星的餐廳啦!(淚)
    這...vanessa的歐洲行應該是貴婦團吧!感覺每天都吃得超....超級豪華!
    是說,這麼精緻的料理,我會可不得吃咧...(遠目)
  • dx0107
  • 推29~

    好享受的一頓大餐

    不過薑汁汽水我也怕怕的>"<
  • kittykahing
  • 齁〜
    有讓人有羨慕到(☆_☆)
  • wanjeng2002

  • 好羨慕喔
    吃米其林大餐ㄟ
    看起來果然精緻美味
  • paulyearkimo
  • 推32
    米其林大餐真的是不同凡響
    環境餐點都好精緻:D
  • suzu5200
  • 毆毆毆毆~~~~ 這就是傳說中的米其林唷!!!

    開眼界了 呵呵
  • evalilycoco
  • 好棒好羨慕喔!
    我們只吃到米其林推薦級的說
    因為當時布拉格還沒有米其林星級的餐廳...>"<
  • olyflychen
  • 推~
    有米其林評鑑過的
    果然就是不一樣~
    好想吃吃看唷~:D
  • yiyilin1978
  • 推, 米其林餐耶,我有聽說中午去吃會比晚上還便宜,看起來真的很值得耶.好讚哦,在國外
    享受這些美食,一定特別有感覺
  • sweet4ever
  • 推37
    四季飯店很有名呀!!
    米其林大餐果然很實至名歸
    吃過一次後應該會念念不忘吧^^
  • ssp400225

  • 哇)))))米其林一星餐廳~~讚ㄝ
    最驚訝的是在國外~一定貴參參
    好幸福喔~羨慕啦
  • stella05248
  • 推推

    我還沒有吃過米其林大餐耶

    希望有機會也能去國外享用到這樣精緻的美食^^
  • TingTila
  • +40

    米其林大餐耶!!
    很想吃吃它的起司蛋糕
    香草籽真的很多呢~~味道肯定超濃郁的!
  • kenfoto
  • 歐洲地區票選前十大最佳飯店..真太迷人了,
    四季飯店從裡到外都好精緻典雅,
    能夠在此享用餐點真是好福氣啊!

    推~~
  • oldfather


  • 果然是米其林的!!

    看起來超好吃的啦~~
  • nana0032458

  • 首圖好燒好燒
    看了我也想吃辣
    真的~只要人和食材都對了 心裡就感到幸福辣
  • erose112

  • 好讚的米其林餐廳呀~~那個金閃閃的茶具好漂亮喔
    話說~~我也都會指使我老公點一些我好奇又不太敢嚐試的食物咧~~噗噗~ 哈哈哈
  • auyoyo
  • 推+1
    我的媽阿
    那個鴨肉看起來好邪惡阿~~~
    一定很讚!!
  • r90158cf5186
  • 喵喵推+16

    那烤鴨感覺入口即化耶

    甜點也好想吃吃看

    茶具好宮廷風 超高雅的
  • balllinHT
  • BALL推~
    我都沒吃過米其林大餐XD
    感覺好像很好吃~~~~
  • mini328
  • Kiki推

    餐點都好精緻唷〜
    好想吃烤鴨唷
  • abby5472
  • abby推~
    哇...好精緻的餐點哦~
    薑汁汽水感覺真的蠻特別的>"<
    米其林大餐吃起來一定很過癮^^
  • candybear121
  • 推50
    那個鴨肉感覺好可口
    肉質感覺很嫩 好想吃喔!!^^
  • flyingwings
  • 拿著咬過的蘋果那應該是亞當吧!! XD
    Lobby的花我喜歡~^^
    翻譯成中文的菜單真有夠貼心的
    我們在義大利吃了啥我都忘光光了 >"<
    光看莎莎介紹烤鴨的細節我就餓了,猛吞口水啊~~~~~

    薇琪推+1
  • fahcy789
  • 推53~

    哇~ 好高級的一餐喔!!
    薑汁汽水真的很特別
    不知道喝起來味道如何
  • pygu624
  • 推~~
    哇!!行程真的是沒什麼大變化~
    跟我之前的一樣說~
    看到那料理~都要流口水了~
    好懷念喔!
  • spp216
  • 喔~羨慕羨慕
    這裡,確定沒有來過
    看到第一張照片。口水就流下來了~
  • shineotter
  • 推55
    原來這就是傳說中的米其林
    好幸福喔
  • jcchen130
  • 旅行中能有美食相伴是最好好的了
    若不是跟團很少會進大飯店吃飯哩
    推推+1
  • j680224
  • 加利利在東歐
    這一塊
    真的有他厲害的地方
    雖說團費貴了許多
    但得到的也不太一樣
  • iting0818

  • 一輩子能去一趟歐洲也能吃上一次米其林餐廳真是件幸福無比的事呢~
  • chico386
  • 米其林~~

    這個字眼好像最近在本土劇中常常見到~XD

    不過~看起來好讚喔~

    推!!
  • sweet9023001
  • 推58
    記得之前去長灘島
    我們也是住季節飯店
    但因為長灘島只有兩季(乾季和濕季)
    所以他們就稱為two seasons
    聽說季節飯店在很多國家都有
    而且都算是相當不醋的飯店呢!!^__^
  • winnie227520
  • 推59
    vanessa把料理的美味都寫得好仔細
    烤鴨真是迷人
    讓我剛吃飽的肚子
    忍不住又餓了起來 >﹏<
  • koshiaw
  • 60推

    國外的房子真的都好美~~~~
    每間都很有FU阿~~~
    烤鴨看起來好好吃~~
    還有起司蛋糕~~好犯規喔>"<
  • syb
  • 哇~ 四季飯店 + 米其林星星
    這組合會讓我不敢踏進去呀
    你們這團真好呢!真的會很幸福的感覺^^
    推推~
  • TH105
  • 推62
    米其林這幾個字讓人看了就覺得很不錯(名氣的關係嗎XDDD)
    不過這噸...不便宜說
  • eggface0507
  • 推推
    好羨慕可以吃這麼高級
    超讚的~~
  • leaf59420
  • 這裡好美
    米其林大餐感覺很精緻
    我對那個筍泥最有興趣還有蛋糕
    看起來都很好吃的樣子
  • joanyu0723

  • 烤鴨看起來好嫩
    星級餐廳的美味真的會讓人很難忘
  • b5201124
  • 米其林大餐好棒唷:D
    希望有機會我也能來這裡走走吃大餐!!

    不點推
  • 悄悄話
  • janice917
  • WOO絕對是難忘的饗宴吧!
    我也好想吃>0<
  • kiki0926
  • 好美味的米其林大餐!!!

    推推+67
  • truda06
  • 妮子推推~!!
    感覺很豪華耶~!!
    烤起司蛋糕...醃草莓配牛奶果醬
    超吸引我~
    讓我想起法國的手工奶酪
    話說我們去法國米其林餐廳
    被要求穿的很正式耶~!!
    你們有嗎??
  • edi70339
  • 推+70
    原來米其林大餐是長這樣
    我從來都沒吃過啦
    ~"~