簡簡單單就很幸福

原本這星期要發的是捷克遊記..不過為了它vanessa決定先插隊啦

今天要來介紹會令女孩們尖叫的地方..請大家耐住性子慢慢往下看喔(圖片多多)

上週五和老公一起休了假來到了宜蘭湖花湖畔邊的飛行碼頭(Duck Dock)

餐廳的女主人曾在航空公司服務十七年

退休後親自設計.規劃.逐步實現自己人生中的夢想咖啡屋

首圖是空姐老闆娘的私人住宅..咖啡屋就開在隔壁的這棟小木屋 

入口處放了個超顯眼的冰淇淋立牌 

FABBRI在義大利可是非常有名呦

 可愛的立式小郵筒

 餐廳同時也是華航愛心小舖的宜蘭分站

凡是只要有貼標價的物品皆可販售..而且販售後的所得會捐給慈善單位

餐廳的女主人非常有愛心..給她一個讚啦  

餐廳的茶品使用的是唐寧英國皇室御用茶

vanessa超愛他們家的花果茶..喝過一次就不想換別的牌子哩

進餐廳前會有一隻可愛的鴨鴨在門口歡迎所有的客人呦

 飛行碼頭的消費規則&營業時間

 走進餐廳後馬上可以感受到濃濃的歐式浪漫氛圍  

吧台區位在正中央..座位區則是分散在四周

整體空間很寬敞完全沒有壓迫感讓人好放鬆喔  

因為四周都有大片的落地窗所以內部也十分明亮呦

飛行碼頭的空間呈現狹長型..這區是前方用餐區皆以木質桌椅為主

後方的下午茶區等等介紹

拍照的同時我的目光被這個吸引住

 這不是比利時咖啡壺嗎..居然在這裡能看見它

等等喝下午茶時一定要點杯咖啡品嚐看看..超期待的啦   

 店裡擺放著許多空姐老闆娘在世界各國的收藏品

尤其是許多鴨子裝飾品..鴨鴨在餐廳內可以說是無所不在呦 

 天花板上吊著的模型小飛機也好可愛喔  

上頭乘載著女主人過去飛行時的甜蜜回憶

就讓我們跟著它來趟心靈旅行吧..gogogo

 這裡是大門入口處左方的用餐區

座位比較中規中矩..花天板上的吊燈好特別喔..感覺很像是葉片編織而成的

 再往後走感覺又不一樣哩

座位後方是整大片透明的落地窗..邊用餐還可以邊欣賞戶外的景緻

前方的燈具也十分有設計感..玻璃燈是英國設計師的作品呦

 噹噹  ..這區就是我們用餐的地方

同樣有大片的落地窗..不同的是我們看出去的view正是首圖那棟歐式建築物

害人家整個吃的很不專心拼命的住外看啊

這張照片是vanessa用完餐要離開時才拍的

當天空姐老闆娘的機長朋友還特地前來捧場

 由此可以看得出女主人的好人緣  

 先來看一下menu..上頭鴨鴨的mark好可愛

因為飛行碼頭今年4月才開幕所以menu還很新喔

 飛行碼頭的誕生

 飲品種類還蠻多樣的..餐點及下午茶的部份就略少了些

 拍照拍到肚子餓了先坐下來用餐吧

我們一入坐後服務人員就先送上冰涼的檸檬水

妮們砍砍..怎麼連水杯都這麼浪漫啦  

 在等餐的同時..店長又送上香草水請我們品嚐

裡頭的香草都是餐廳自己種植的呦

 因為下午還要喝下午茶..所以餐點部份我們都以單點為主

迷迭香雞排  $290

光是顏色就讓人很賞心悅目..除了主菜雞排外另外還附上香料飯及新鮮時蔬

時蔬只簡單以滾水燙過..每一樣都好甜好好吃

我覺得只要食材夠新鮮不需過度烹調就很美味哩

 雞排的表皮煎至焦香再灑上些許迷迭香增加香氣

雞肉的肉質非常之鮮嫩..肉汁完全保留在肉肉當中

邊咀嚼肉香&迷迭香的香氣完全散佈在口腔中

雖然這道料理看似很平常..簡單..但卻讓我有說不出來的感動  

也許我吃到的不單單只有料理..還有空姐老闆娘對於挑選食材的堅持

 百里香豬排  $290

我們的這兩道主餐都是空姐老闆娘親自送上滴

享用前還貼心的跟我們解釋豬排上面的百里香是自家有機栽種滴..可以放心食用

將百里香的梗去除留下葉片搭配豬排一起吃味道更棒呦  

其實豬排一送上時讓我有點surprise..它竟然是用香煎的而不是裹粉去炸

如果食材夠棒那當然沒什麼問題

但倘若肉質不夠優那麼以這樣的烹調方式肯定馬上現形

豬排的厚度足足有2.5公分..肉肉四周的油脂及筋也全都貼心的去除了..姆指

切了一小塊試吃..哇嗚..豬排的肉質超緊實的而且完全不會乾柴

肉肉沒有一堆阿里不達的醃料..有的就是肉質本身鮮美又自然的滋味

2道主餐vanessa都好喜歡..吃完後感覺身心靈都被淨化哩(有誇張到)  

而且就連在歐洲享用的米其林大餐也沒有這般感受啊..怪怪

餐廳的料理皆以健康沒有負擔為取向

無多餘的調味料..有的盡是食材最原始天然的味道呦

 我們點的餐點都有附上一杯可爾必思

冰的vanessa不喝..所以2杯又進了老公的肚子裡哩

 餐桌上的調味料們..木質的容器也是空姐老闆娘從巴黎帶回來的呦

剛才介紹了餐廳的前半部..現在換來介紹後半部

到後方沙發區享用下午茶要先經過這條長廊

走廊的正上方還特別開了個天窗讓陽光可以直射進來

 沿著長廊慢慢走進來會先看到一片有著精緻小塊彩繪玻璃的圍牆

 沒想到圍牆後別有洞天啊  

餐廳真的很會利用空間..這麼狹長的小區塊也可以佈置的這樣用心

除了有一大塊落地窗外..另一面牆上的玻璃更是特別又顯目

不同顏色的玻璃經由陽光的照射下十分耀眼絢麗

 如果自己一個人來也不用怕會無聊呦

餐廳還有提供許多雜誌

站在這個角度看彩虹玻璃更清楚哩..有藍.粉紅.紫.黃..繽紛的不得鳥啊

 再往裡走..這裡是第一區(復古庸懶風)..沙發以皮質為主

整體佈置也比較偏復古風格

而且餐桌上的桌巾還跟窗戶有互相搭配到耶..都是格子狀滴

 這裡是第二區~vanessa稱之為(華麗浪漫風)

第一區很明顯的和第二區不同..雖然只有一步之隔但卻像是不同的世界

不得不在這稱讚空姐老闆娘的用心

第二區的沙發都以軟質布面沙發為主..窗戶則是大片的落地窗

視野百分百..這根本就是在歐洲麻

 再來是第三區(歐式簡約混搭風)

vanessa第一眼看到的是..哇..這區的沙發顏色也太繽紛了吧

雖然顏色很多但卻又不會凌亂..很有餐廳自己的風格

餐廳內的每個角落都有不一樣的氛圍..讓人有溫馨的fu喔  

店裡擺放著許多空姐世界各國的收藏品..每一樣都是獨一無二的寶貝

 vanessa好喜歡牆面上的這個大立鐘..好可愛喔

 介紹到現在大家有發現餐廳的燈具造型及種類非常多樣

而且每個座位上頭的燈都不太一樣呦

vanessa只拍了一半的造型燈..另一半等著各位來挖掘拍照

 這裡就是我們這天享用下午茶的寶座啦  

坐在位子向外望剛好可以看到歐式建築物的側身&大塊草皮空地

空姐老闆娘人超好的  ..還特地幫vanessa保留起來..不過僅限於非假日呦

如果假日來餐廳可能就沒辦法指定位子囉

 浪漫的下午茶終於要登場囉

啊不過vanessa那天可能是太開心哩竟然忘了拍咖啡..還好當時有用手機先拍..畫質還不錯吼

玫瑰之戀  $180

咖啡有個很夢幻又浪漫的名字..空姐老闆娘建議喝之前可以把上頭玫瑰揉碎並充分攪拌

vanessa迫不及待的先喝下一口..嗯..跟我想的一樣..味道很棒也很有深度

咖啡香&玫瑰香均勻地散佈在口腔中..這樣的香氣真的會讓人陶醉啊  

而且連呼吸出來的氣息都帶有淡淡的玫瑰花香味..如果有來的朋友一定要點來喝喝看呦

 野生櫻桃鬆餅  $ 180

我們點的是沒加冰淇淋的..vanessa要拍照怕冰淇淋融化太快所以才會將冰淇淋捨去掉啊

如果有加冰淇淋才賣$240而且上頭還加了2大球呦..非常划算..光是單點一球就要$90了吶

 除了草莓棒及綿花糖外..其它的食材都是餐廳自製的呦

鬆餅的外皮烤的很香..邊吃還有淡淡的蛋香及麵粉香

醃漬的野生櫻桃超超好吃的..帶點微Q的口感

邊咀嚼的同時還不斷地有淡淡的杏仁香味竄出

一口鬆餅..一口櫻桃..一口奶油..我的嘴巴今天真是幸福啊  

 佛羅倫斯  $280(四球)

義大利的手工冰淇淋是世界著名好吃的..如果它稱第二應該沒人敢說第一吧

有冰淇淋深度中毒者的老公當然不會錯過..直接指定..我要4球才夠吃呦

 這天冰淇淋的口味有冰酒葡萄.奇異果.哈密瓜

每種口味都好好吃喔..就像在吃真的水果一樣..連不太吃冰的vanessa都小小的給它破戒哩

必點..必點..必點啦

有去過義大利玩的朋友們應該知道它獨特的滋味吼

 天啊天啊..怎麼連分享的餐盤都這麼美啦

湯匙還是紅藍寶石的造型..好想買回家喔

我們在餐廳待到下午4點多才離開

離去前特地跟超有氣質的空姐老闆娘拍照

老闆娘的個性很熱情而且就像個大姐姐一樣..只要有空她都會四處跟客人寒暄聊天

下次有空我還要再來一趟..整個愛上這裡哩

吃飽飽出來走走拍拍照消化一下

餐廳隔壁的這棟歐式建築物就是老闆娘私人的住宅..並沒有提供住宿呦

因為旁邊的小門不小心被鎖上..老闆娘還特地開大門讓我們進去拍照

還貼心的提醒小心門檻不要被絆倒囉

這棟歐式建築物是由空姐老闆娘親手設計並花了2年的時間建造

所有的一切都是自己一點一滴慢慢去完成

vanessa覺得這裡的一景一物都像老闆娘的笑容一樣..熱情又開朗

 建築物前的小草皮

草皮上還有一隻鵜鶘鳥..可愛吶

 歐式建築物旁的小木屋就是餐廳

 佔地很大又很長一直延伸到後方 

 最後請老公幫我拍張照留念

我家老公的焦點好像放在後面的建築物而不是我吼..整個人小小一隻

 大家有多久沒有好好的休息一下啦 

走出都市叢林惱人的喧囂..來趟浪漫又愜意的輕旅行吧

親自走一趟保証讓人煩惱都會跑光光呦

       飛行碼頭(Duck Dock) 

電話：0963365170

地址：宜蘭縣冬山鄉大埤二路176號

官網:www.duckdock.com.tw

有提供wifi(速度超快)

vanessa花了很多時間整理照片及文字(這星期爆忙的)

喜歡這篇文章的朋友麻煩幫我按個讚給vanessa一點鼓勵呦..感恩蛤