簡簡單單就很幸福

曾赴法國巴黎貝魯耶美食學校&皮耶‧艾梅高等甜點工房

進修短期甜點課程的Season師傅 

於今年八月在大直明水路開設SEASON Cuisine Pâtissiartism

今天特地前來享用season大師的美味甜點

店內的裝潢以白色&原木色系為主..簡約又不失優雅  

內用座位不太多..要來之前記得先訂位呦  

左上圖為放置於餐廳中央的大理石桌

右下圖~整片透明玻璃可以清楚的看到師傅正在製作甜點
 

櫃上擺放常溫蛋糕&飲品也可另行選購


今日下午茶限定的甜點&鹹點



每次到甜點櫃前都好難以決擇喔

女生真的很難抗拒裝飾的漂漂亮亮的蛋糕耶 

每款蛋糕看起來都像絢麗的珠寶般閃閃發亮



另外還有販售馬卡龍..目前只有白松露榛果&紫羅蘭兩種口味

下午茶套餐menu..飲品menu在(這兒)

來這除了可選擇下午茶套餐..也可單點Daily special 



下午茶套餐($520+10%)

第一樣是童趣棉花糖

好久沒吃到棉花糖囉..至少有10年了吧

棉花糖上頭灑了一些乾燥草莓塊&金箔  

吃起來棉棉又甜甜好像回到小時候超開心滴

接著送上的是前甜點(下午茶套餐)

包含檸檬 Sobert.無花果磅蛋糕.玫瑰棉花糖.三人遊

size都相當小每樣都超mini

玫瑰棉花糖看似普通沒想到卻讓我驚艷連連
QQ軟軟甜度適中..化開後整個口腔都溢滿了玫瑰香氣



左~無花果磅蛋糕相當扎實綿密..鬆香又不甜膩

右~三人遊~一入口檸檬&藍莓內餡隨即在口中化開..味道清新淡雅好好吃喔



小步舞曲(下午茶套餐)

外層為薰衣草口味的糖片

上面一顆顆大小不一的氣泡讓平凡的糖片看起來更為活潑有趣

蛋糕外層為薰衣草慕絲..內層則夾入杏桃塊



左~法式藍伯爵..帶有藍色矢車菊草花瓣的伯爵味道溫潤又不澀口

右~皇家結婚曲茶..聞起來有淡淡的焦糖香..茶香濃厚又甘醇

套餐只有一壺茶另一壺為單點($150+10%)(不可回沖)



以上為下午茶套餐組..接下來全部是單點囉

今日最讓人矚目的莫過於它

當盆栽送上時馬上吸引大家的目光 

盆栽上頭插著整株新鮮薄荷葉看起來超妙的 

而泥土則是巧克力碎片

泥土底下則藏了薄荷冰淇淋另外還加了跳跳糖在裡頭  

最底層舖上巧克力蛋糕口感既特別又有趣  

來這一定要點的就是現烤千層派  

最特別的是還有帥哥來做桌邊服務耶

  

帥哥做出來的千層派一定很好粗

好認真好可口啊..喂..是甜點可口啦


現烤千層派佐莓果雪酪($350+10%)

千層派是限量供應呦..如果沒提早預訂是吃不到的吶



千層派表皮有一層薄薄的焦糖..  

除了有著滿滿的香氣外..吃起來的口感更是酥.香.脆

配上濃郁的卡士達醬與酸甜的草莓&藍莓真的是美味極了 

 

層層堆疊的派皮酥脆又細緻..    

現烤蘋果花束塔佐西洋梨雪酪($280+10%)

最上層舖著覆盆子口味的杏仁粒

蛋糕體則為一層杏仁蛋糕一層覆盆子醬層層堆疊而成
  

一入口滿滿是厚重的榛果香氣..酸.甜.濃的多層次口感一湧而出

下午茶時段限時2小時(3點才開始..不過這天我們坐到快6點才離開)

而且服務人員非常nice也沒請我們離開..另外不得不稱讚一下 

這天我們只要有疑問服務人員皆不厭其煩地講解(至少問了5次)
  

尤其是幫我們做桌邊服務的那位帥哥..不僅親切又專業..大推一個 

 
最令人開心的是Season的甜點一點都不輸給米其林的Robuchon

甚至優於青木定治(本輪認為)