2011年初在Pudlo Paris 2011大賞獲頒"年度最優秀甜點大師"的Sadaharu AOKI
再度帶著法式原味甜點於2011/4/22在台北晶華酒店B2璀璨開幕
從店外向內望非常明亮潔白
現場客席大約10張兩人桌..桌與桌之間距離非常近
店內的裝潢以潔靜無暇的白色為基底並搭配透明玻璃的展示櫃
造就出舒適.高雅的空間設計
櫃台區
整個專櫃皆為開放式but不能拍照
..只可在內用區&座位上拍已選定的甜點
除了各式的手工法式甜點與巧克力之外還有麵包與生日蛋糕的販售
另外也有提供三明治與鹹派.咖啡.茶等輕食
五顏六色的馬卡龍看了讓人心花怒放啊
而馬卡龍則是直接從巴黎直送來台灣..
現場一盒12個1000塊錢..好吃再來買
蛋糕的選擇不太多..看了很久才勉強挑了2款
每桌皆有放置鮮花當擺飾..
沒啥質感的menu..
這本還ok另一本封面上銀白色的字樣全部都快脫落了感覺不是很好
嚐鮮精選$380
裡面是由6種蛋糕組成..隨機搭配
冰的飲品都很高貴..連最便宜的Perrier礦泉水也要$160
看來看去最後決定還是到蛋糕櫃挑選自己喜愛的甜點
吃甜點當然要配茶才對味
AOKI的茶延續巴黎本店的方式
採用的是鐵鑄的茶壺帶有一點中國風
服務生會送上一個小沙漏說明等到沙漏漏完後就可以喝了
鍚蘭檸檬香茅馬鞭草紅茶$180(右) ..伯爵茶$180(左)
說實在他們家的茶品都還...嗯嗯
放久了非常苦澀難入喉
等了許久甜點才送上桌..2個蛋糕+2枚馬卡龍
馬卡龍選了2種口味~蜜桃肉桂$85(前) .草莓$85(後)
老實說這兒的馬卡龍沒有特別驚艷也沒啥果香味
外酥內黏牙整個很不合我的意
我最愛的還是"這間"
法式栗子水果塔$190
底座經烘烤再放入藍莓.覆盆子&黑醋栗..
品嚐一口果酸味讓我有點難以承受..就算混著栗子泥一起入口也還是很酸
栗子泥帶點酒香不甜也不膩還不錯吃
這款甜點還真是酸的讓人有點難忘哩
迷情三重奏$290
這款甜點是限定款只有在晶華酒店才能享用得到
最上層放入大量金光閃閃的金箔..非常尊"貴"的一款甜點
以頂級Domori黑巧克力.白巧克力&牛奶巧克力搭配法國進口百香果泥
如果單吃百香果泥真的超級酸
建議由上往下挖起吃酸甜才比較平衡
今天的下午茶說實在讓我們有點小失望
服務品質&甜點&茶品都不是很滿意
入座後原本想換到角落的位子請服務人員幫忙
不料服務人員卻說已坐定就不太方便幫客人換
問題是都沒半個客人為何不能換..真的很難理解
雖然有限定用餐時間但我們吃不到一個小時就想起身走人
要走時用餐區已經沒半個客人..我想本輪應該不會再來第二次了
Patisserie Sadaharu AOKI 青木定治(晶華酒店)
地址:台北市中山北路二段41號B2
電話:02-2511-5000
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