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喔耶
..今年爸爸節的大餐我們訂在君品酒店享用
君品酒店就在京站的隔壁
是雲朗觀光集團旗下的第一間五星級飯店
1F LOBBY
進入LOBBY後最引人注目的就是這尊木馬
1樓大廳的超豪華水晶燈
飯店的設計走歐式宮廷風..連電梯也不例外
坐電梯上了6樓一出來就被這華麗的裝潢給震攝住
雖然內部燈光昏暗但還是可以看得出奢華又低調的設計
餐廳前的休息區..牆面上的壁畫好美喔
君品酒店有3間餐廳
分別是茶(Le Thé). 雲軒(La Rôtisserie)及酒吧(Le Bar)
雲軒提供的是頂級燒烤及法式菜餚
用餐的方式分為自助式每人980+10%
另外半自助式可任選一套主餐再加上無限取用的semi-buffet
雲軒的設計走華麗宮庭風
大家看得出來天花版的設計嗎
它剛好是一個"品"字呦
現做餐點區
自助吧區(semi-buffet)
這裡的堅果是用大大的麻布帶裝..想吃多少就拿多少
生菜區
麵包區
日式料理區
生魚片是現點現切的
海鮮區
海鮮有蝦.蟹.淡菜.蟹腳.蝦蛄.鳯螺等
沙拉區
泰式口味的沙拉現點現拌超開胃的
水果及優格區
甜點區
這天吃下來vanessa最滿意的就是雲軒的精緻甜點
不僅漂亮也很美味非常有水準
極少見的"抺茶"巧克力噴泉
蜂巢很大器的整片放上來..蜂蜜好香好純喔
棉花糖塔
冰淇淋區
法式軟糖..香甜又不黏牙..必吃
珠寶盒一顆賣$35..來這想吃幾顆就幾顆完全不用考慮價格
甜點區~由上而下分別為~白葡萄酒凍.提拉米蘇.烤布丁
甜點區
紅寶石蛋糕(左上).草莓塔(左下).覆盆子捲(右上).櫻桃莎布蕾(右下)
甜點區
盆栽巧克力杯(左上).可麗露(左下).法式巧克力塔(右上).康圖巧克力(右下)
甜點區
百香馬卡龍(左上).香橙起司蛋糕(左下).水果蛋糕(右上).芒果捲(右下)
雲軒的馬卡龍很特別呦
餡料自己可以DIY擠入
甜點區
藍莓果凍(左上).藍莓費南雪(左下).黑醋栗慕絲(右上).藍莓塔(右下)
點主餐才有主廚例湯
南瓜濃湯
燙口的濃湯最好喝..味道香甜又自然..如果喝不夠還可以再續呦
等待主餐的空檔先去拿了些海鮮享用
蝦蝦很新鮮..肥美又鮮嫩..我一連吃了幾10幾隻..好過癮喔
這道是桌邊服務的開胃菜
底層的切片麵包烤的很酥脆..上頭加的是鳯梨及蕃茄..酸酸甜甜的還不錯吃
碳烤泰式燒烤串(美國頂級牛小排、豬里肌、雞腿肉)$1480+10%
這是家人點的串燒..不僅色澤美切成小塊狀也方便入口
不過怎麼會多了旁邊那陀米糕..是怕會吃不飽嗎
碳烤美國安格斯六盎司無骨牛小排$1780+10%
份量粉迷你..味道soso..還是茹絲葵&勞瑞斯的牛排比較優
碳烤美國頂級乾式熟成21天八盎司肋眼牛排$2380+10%
5分熟的肋眼牛排..肉質軟嫩但味道略顯不足..失望啊
黑麥啤酒醃噶瑪蘭極黑豬排佐梅子蘋果醬$1580+10%
前來享用前就知君品酒店的豬排評價極佳
原本還在掙扎要點牛還是豬..最後選擇了極黑豬排..果真沒讓我失望
才剛送上桌香噴噴的碳烤味就整個迎面撲來
看看這色澤真是美啊..害我邊拍照邊吞口水
豬排的厚度很夠..肉質細嫩不柴又多汁
沾著梅子蘋果醬一起吃..厚厚..實在是銷魂啊
碳烤的時間抓的剛剛好..大推大推
本輪實在是很沒定性..吃豬排時就一直想著等等要拿什麼甜點
首輪先試試味道
君品也有盆栽耶
吃了一口..嗯..還是Season Cuisine Pâtissiartism的盆栽好吃
除了盆栽及可麗露外其它的甜點都很讚
馬卡龍要吃時再把百香果醬擠入..既新奇也好玩
最推的就是草莓塔..塔皮酥香搭配著卡士達醬及草莓一起入口味道非常淡雅
藍莓甜點每樣都好好吃喔..使用的藍莓品質也都很優..又甜又多汁
藍莓果凍帶著淡淡的酒味..醬汁也可DIY自行擠入
現烤巧克力蛋糕..這道是有點主餐才有的呦
吃了一口就甜到快被螞蟻搬走啦
後方的原味優格味道偏酸淋上藍莓醬喇一喇再吃會比較順口(偶怕酸啦)
前方是莓果雞尾酒
洗手間的佈置也好美尤其是洗手台
值得一提的是君品酒店是提供擦手巾而不是擦手紙呦
這天來君品酒店用餐整體感覺還不錯
環境優美..服務也很棒
餐點部份..buffet精緻又美味
不過因為大多是冷食所以吃起來不太習慣
另外甜點是vanessa最最推薦的呦
至於今日最驚艷的主餐就是那令人銷魂的極黑豬排
如果想來君品的朋友們建議千萬別錯過他們家的碳烤豬排呦
君品酒店
電話: (02)2181-9999
地址:台北市承德路一段3號6樓
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