寫了這麼多篇遊記今天來換個口味
話說為了寫遊記我已經不知累積了多少篇的食記..真的快昏了
而且照我的PO法不知何時才會出清存貨
這天要來素有牛排教父”鄧有葵”之稱開的餐廳來用餐
位於四維路小巷內的Danny & Company經過時若不注意很容易就會錯過
因為是第一次來還給它迷了路..在30幾度的高溫下花了近半個多小時才找到(累)
餐廳外觀看起來很低調但又不失時尚感
戶外的小庭院..大片空地也沒放置用餐的桌椅
炎炎夏日應該沒人想坐在這吧
一進餐廳先看到鐵板燒桌
鐵板燒只有晚餐時段才有提供
鐵板燒桌後有擺放新鮮的蔬果..有紅有綠顏色好繽紛
店內的裝潢簡單而時尚
桌與桌之間的距離說實在有點兒小擁擠
紅酒櫃
商業午餐的價格從$1080~$2080..另加10%服務費
套餐包含前菜.湯品or沙拉(2選1).主餐及甜點
用餐前服務人員會先訊問我們要喝那種礦泉水
水有分無氣泡及氣泡水..兩種都是無料供應
桌上的花兒粉顯眼..很少看過有餐廳擺放天堂鳥耶
餐前麵包(可續點)等我們點好餐時才現烤
剛送上桌時非常燙口+燙手
搭配的是松露奶油..帶有淡淡又優雅的松露香
不得不說D & C真的是下重本耶..第一次吃到搭麵包的奶油是松露奶油
香滑的松露奶油抹在熱燙的麵包上瞬間就融化掉
麵包外酥內軟且帶點奶油的鹹香味..厚厚..超好吃的啦
西班牙風煎蘆蝦
蘆蝦表面煎的黃金酥香..肉質很新鮮且口感彈牙
不用沾醬單吃就很夠味哩
松露鮮干貝
干貝外層煎到焦香內層依然柔軟..鮮甜又美味啊
盤底搭配的是紅味噌黑松露醬汁
結合日式及法式的料理元素..激盪出令人驚艷的滋味
兩樣前菜的味道都偏重也非常開胃..讓人有意猶未盡的fu呦
生蠔濃湯
湯頭鮮甜又美味裡頭還添加1粒小生蠔(我覺得很像鮮蚵說)
並搭配一片抺上海膽醬的烤麵包
這份湯品的海味十足而且也非常"精緻"
培根芝麻波菜沙拉
這是友人點的沙拉..看友人吃的精光應該味道還不賴
牛排有三種沾料..由左而右分別為芥末籽醬.鹽之花.小茴香酸辣醬
澳洲M5和牛紐約客牛排$1080+10%
五分熟的紐約客份量不小..應該有8oz吧
對於女生來說這樣的份量剛剛好
牛排的外層煎到酥脆又焦香
粉嫩的橫切面超級誘人且不帶血水
肉質不只鮮美還很juicy..在口腔中咀嚼不斷地有肉汁湧出..甜味在嘴裡也跟著肉汁散發
牛排本身味道就很足夠所以沾點鹽之花就很好吃了
巧克力慕絲佐香草冰淇淋及布朗尼
名字是我自己亂取的
只聽到服務人員說巧克力慕絲後面就消音哩..嚴重懷疑我有重聽的現象
巧克力熔岩蛋糕佐覆盆子雪酪
店家在擺盤上相當用心..美到像一幅畫一樣
一切開後巧克力如同岩漿般緩緩地流出
吃甜吱吱的巧克力真的會有種幸福的fu啊
美式咖啡&熱拿鐵
吃完甜點後再來杯無糖的咖啡最合適了
燙嘴的咖啡最好喝..至於味道還ok
友人的美式咖啡苦到難以下嚥..丟了幾顆糖才中和了苦味
每位客人都有餐後小甜點..個頭精緻小巧
由左至右分別為蔓越莓法式軟糖.馬卡龍.焦糖核桃
雖然份量都很迷你但還是吃得出店家的用心..好吃好吃
整體來說Danny & Company的牛排商業午餐非常超值又划算
不只使用的食材很好而且連味道也都很棒
唯一的小缺點就是服務人員介紹餐點時聲音超小聲的
我們在聽餐點介紹時都要蛤.蛤.蛤個不停..最後還得請她再重覆一次
撇開服務人員的音量來說..Danny & Company的餐點品質都還不錯
推薦給想吃牛排套餐又不想花太多摳摳的朋友們
DANNY & COMPANY
電話:02-2705-9911
地址:台北市大安區四維路52巷33號
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