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美食吃透透今天到了京站的 Miso”東京時下in的餐飲形式


Miso~
融合歐美流行元素呈現出多變又豐富的創新料理







京站除了交通便利
..商城內的餐廳更是多到目不暇給


星期五下班後跟麻吉來到
miso..


用餐當天下午還接到
miso的服務人員來電跟我們確認會來用餐嗎

說明餐廳因為座位少所以沒辦法幫我們保留
10分鐘並請我們準時或提早到


我一向討厭遲到只會早早先到店裡等



餐廳內部燈光非常昏暗
..空間並不是很大..大約只有60個座位




開放式空間的座位..有屏風作區隔..

注重隱私的人應該會很不習慣..因為一邊吃一邊會有路人對你行注目禮



坐定位後就開始點餐囉..



直接選浪漫二人享樂餐$990+10%



鍋物~季節限定

這些都可以單點加入小火鍋中



溫物



烤物

山藥明太子燒感覺很可口耶..等會沒吃飽再來加點



米比薩的口味共有8種

我們的套餐有含這個所以就沒另外加點



餐前飲品~秘釀烏梅燒酎溫飲

剛送上來時才想說咦我們沒點清酒啊..看了menu才知道它是烏梅汁

酸甜溫熱非常好喝又開胃..小小一壺很快就喝光(不能續)



和風沙拉

不知是不是餓過頭平時很討厭生菜的我竟然把它粗光光

和風醬的味道夠酸所以把菜的生味全都掩蓋過



刺身送來前服務人員先給我們這個方盤&豆油

不過生魚片沒幾片其實用不到這麼大的盤子啦



超值刺身盛合

很大一盆幾乎佔滿桌子一半的位置..裝飾的葉子都比生魚片還多



鮭魚.海鱺.帆立貝各2個.甜蝦1個

我只敢吃帆立貝&甜蝦..生魚片都給麻吉吃



帆立貝經過醃漬不用沾醬就很美味..甜蝦更是鮮甜Q彈一點腥味都沒有



壽司(三選一)~鮭魚火焰捲(8入)

紅吱吱的鮭魚捲送上後等會兒要烤熟



服務人員用噴槍將外層的生鮭魚片烤熟

邊烤邊發出趴滋趴滋的聲音..香味隨即飄散出來



份量超級多





最上頭舖著魚卵
..鮭魚..酪梨..內部則包著蟹肉泥

一口一捲剛剛好


雖然經過燒烤但鮭魚捲的口感還是非常綿密鬆軟



鍋物
~我們是點咖哩味噌雞肉鍋


雞肉片是等火鍋上桌後服務人員才放下去煮

雞肉片還蠻厚的..煮久了也不會很老還是很嫩..歐伊喜吶


火鍋內還放了蠻多蔬菜的


我們都覺得火鍋沒什麼咖哩味
..湯頭很甜也很順口沒兩三下就喝到見底了

 



火鍋的加熱爐我還第一次看過耶..使用它安全性比較高..而且非常快就沸騰了



主食部份我們點辛miso松阪豬米比薩


米比薩的底部有點像石鍋拌飯的鍋巴
..還蠻有嚼勁不過有點小黏牙


微甜微辣的好滋味讓我們一吃就停不下來






還好有點米比薩..好滿足呦



甘味部份我們選~香草蛋糕佐草莓奶霜

原本蛋糕是立起來的..不過服務人員沒拿好一放上桌就趴的倒下去

我覺得miso的甘味不及格..蛋糕太過乾硬..草莓醬的香料味也挺重滴我不愛



飲物~手製抹茶(熱)

猴急我的想快點嚐到熱呼呼的抹茶還被燙到舌頭這杯好香好濃郁

喝第一口覺得太濃稠了..不過越喝越順口



miso的套餐還蠻豐富多變滴味道也不差(除了甜點外)

下次再來品嚐同樓層的晶湯匙

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    vanessa 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()