美食吃透透今天到了京站的 Miso”東京時下最in的餐飲形式”
Miso~融合歐美流行元素呈現出多變又豐富的創新料理
京站除了交通便利..商城內的餐廳更是多到目不暇給
星期五下班後跟麻吉來到miso..
用餐當天下午還接到miso的服務人員來電跟我們確認會來用餐嗎
說明餐廳因為座位少所以沒辦法幫我們保留10分鐘並請我們準時或提早到
我一向討厭遲到只會早早先到店裡等
餐廳內部燈光非常昏暗..空間並不是很大..大約只有60個座位
開放式空間的座位..有屏風作區隔..
注重隱私的人應該會很不習慣..因為一邊吃一邊會有路人對你行注目禮
份量超級多 一口一捲剛剛好 雞肉片還蠻厚的..煮久了也不會很老還是很嫩..歐伊喜吶 
坐定位後就開始點餐囉..
直接選浪漫二人享樂餐$990+10%
鍋物~季節限定
這些都可以單點加入小火鍋中
溫物
烤物
山藥明太子燒感覺很可口耶
..等會沒吃飽再來加點
米比薩的口味共有8種
我們的套餐有含這個所以就沒另外加點
餐前飲品~秘釀烏梅燒酎溫飲
剛送上來時才想說咦我們沒點清酒啊..看了menu才知道它是烏梅汁
酸甜溫熱非常好喝又開胃..小小一壺很快就喝光(不能續)
和風沙拉
不知是不是餓過頭平時很討厭生菜的我竟然把它粗光光
和風醬的味道夠酸所以把菜的生味全都掩蓋過
刺身送來前服務人員先給我們這個方盤&豆油
不過生魚片沒幾片其實用不到這麼大的盤子啦
超值刺身盛合
很大一盆幾乎佔滿桌子一半的位置..裝飾的葉子都比生魚片還多
鮭魚.海鱺.帆立貝各2個.甜蝦1個
我只敢吃帆立貝&甜蝦..生魚片都給麻吉吃
帆立貝經過醃漬不用沾醬就很美味..甜蝦更是鮮甜Q彈一點腥味都沒有
壽司(三選一)~鮭魚火焰捲(8入)
紅吱吱的鮭魚捲送上後等會兒要烤熟
服務人員用噴槍將外層的生鮭魚片烤熟
邊烤邊發出趴滋趴滋的聲音..香味隨即飄散出來
最上頭舖著魚卵..鮭魚..酪梨..內部則包著蟹肉泥
雖然經過燒烤但鮭魚捲的口感還是非常綿密鬆軟
鍋物~我們是點咖哩味噌雞肉鍋
雞肉片是等火鍋上桌後服務人員才放下去煮
火鍋內還放了蠻多蔬菜的
我們都覺得火鍋沒什麼咖哩味..湯頭很甜也很順口沒兩三下就喝到見底了
火鍋的加熱爐我還第一次看過耶..使用它安全性比較高..而且非常快就沸騰了
主食部份我們點辛miso松阪豬米比薩
米比薩的底部有點像石鍋拌飯的鍋巴..還蠻有嚼勁不過有點小黏牙
微甜微辣的好滋味讓我們一吃就停不下來
還好有點米比薩..好滿足呦
甘味部份我們選~香草蛋糕佐草莓奶霜
原本蛋糕是立起來的..不過服務人員沒拿好一放上桌就趴的倒下去
我覺得miso的甘味不及格..蛋糕太過乾硬..草莓醬的香料味也挺重滴我不愛
飲物~手製抹茶(熱)
猴急我的想快點嚐到熱呼呼的抹茶還被燙到舌頭
這杯好香好濃郁
喝第一口覺得太濃稠了..不過越喝越順口
miso的套餐還蠻豐富多變滴味道也不差(除了甜點外)
下次再來品嚐同樓層的晶湯匙
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