此次來日本旅遊吃到的第一碗拉麵真是令人驚艷
第4天自由行結束後拖著疲憊的身軀硬是走到離華盛頓飯店路程10-15分鐘的十味や拉麵
雖然沒吃到大家都稱讚的一嵐拉麵
不過今天一整天走到鐵腿累到翻也不想再花心思去找一嵐了
門外的彩色menu看起來都好好吃喔
所有拉麵只有這個是辣口味滴麵跟湯是分開的
老公的同事有點這個不過好像不太優
探頭看了一下還有位子我們就先進入店內買拉麵券
我當然還是吃最愛的味噌拉麵老公點醬油口味滴
另外我們加點了一份煎餃
值得一提的是這台食券機找錢要自己用按的
買完後剩的零錢它不會自動掉下來
買完食券直接交給師傅找個位子坐著等好吃的拉麵
十味や的位子不多大約只有12個~店內只有2位師傅非常忙碌
十味や有秘傳的獨家味噌
採用北海道的紅味噌&愛知的八丁味噌
看到這裡我的口水已經不由自主的快滴下來啦
桌面的調味罐
紅通通的辣椒粉~裡面除了辣椒外還加入數種香料
老公的醬油拉麵
麵上舖滿了香噴噴的叉燒.海苔.筍片&一整個玉子
另外再撒上些許蔥花點綴
我的味噌拉麵
雖然看起來料比較沒那麼多不過我相信它一定很好吃(因為是用北海道味噌製成的湯頭)
我這碗叉燒比較多另外還加入豆芽菜&一整顆玉子
味噌的湯頭濃郁到讓我一口接一口喝到剩半碗才停下來
麵條吸附味噌湯的的鮮味~滑順又Q彈的好滋味好吃到快昏倒了
十味や的叉燒看起來很肥要吃之前還頓了一下有點怕怕
不過當我吃下後我敢發誓它是我吃過最好吃的叉燒
那入口即化的口感我一輩子都不會忘記~好想單點叉燒來吃喔
整顆的玉子吃起來好過癮~蛋白Q嫩彈牙蛋黃軟綿又香濃
最後送上的是煎餃一份只有5個日幣350~貴桑桑
老實說他們的煎餃還蠻普通的~我覺得四海遊龍的都比他們好粗
如果今天沒有選擇自由行可能就吃不到這碗濃郁又好吃的拉麵
回到台灣後還會一直想到它那美好的滋味
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